稲の原種である野生稲の特徴を受け継いでいる古代米です。
黒紫色のアントシアニン(ポリフェノール)を含み、おはぎの起源とされています。
中国では古くから薬膳料理に使われ、薬米の別名もあります。
名称 玄米 原材料名 玄米(国内産) 内容量 900g 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光及び高温多湿を避け、常温で保管してください。
販売者 SUPER FOODS JAPANスーパーフーズジャパンTEL.0120-23-7331 加工者 株式会社波里栃木県佐野市村上町903TEL.0283-23-7331 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています◆黒米ご飯の作り方◆ 1.白米1合に対し、黒米大さじ1を混ぜてとぎます。
2.約2時間浸水し、水加減は同じで炊きます。
楽天で購入1,280円（税込み）